Кальций – это необходимый элемент для здоровья костей и зубов, а также для работы нервной и мышечной системы. Продукты, богатые кальцием, следует включать в рацион, чтобы удовлетворить потребности организма в этом минерале.
Некоторые из таких продуктов:
• Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр, творог
• Рыба: сардины, лосось, форель
• Орехи: миндаль, фундук, бразильский орех
• Зеленые овощи: брокколи, капуста, шпинат, зеленый горошек
• Фрукты: апельсины, финики, чернослив
• Семена: чиа, льняные, кунжутные
Для лучшего усвоения кальция следует употреблять его в сочетании с другими витаминами и минералами. Например, витамин D, который содержится в молочных продуктах, яичном желтке, рыбе жирных сортов, и сливочном масле, помогает организму усваивать кальций. Аскорбиновая кислота, которая находится в овощах, также улучшает усвоение кальция.
Некоторые зерновые продукты могут быть обогащены кальцием. Например, завтрак на основе обогащенных хлопьев может содержать значительное количество кальция. Однако, при выборе таких продуктов следует внимательно читать этикетки, чтобы узнать, сколько кальция содержится в продукте.
Важно также понимать, что кальций является макроминералом, то есть организму необходимо получать его в значительном количестве. Ежедневно рекомендуется употреблять от 1000 до 1300 мг кальция в зависимости от возраста и пола.
* Исследование о связи здоровья зубов и кальцием: Calcium and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly, E A Krall , C Wehler.
Некоторые из таких продуктов:
• Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр, творог
• Рыба: сардины, лосось, форель
• Орехи: миндаль, фундук, бразильский орех
• Зеленые овощи: брокколи, капуста, шпинат, зеленый горошек
• Фрукты: апельсины, финики, чернослив
• Семена: чиа, льняные, кунжутные
Для лучшего усвоения кальция следует употреблять его в сочетании с другими витаминами и минералами. Например, витамин D, который содержится в молочных продуктах, яичном желтке, рыбе жирных сортов, и сливочном масле, помогает организму усваивать кальций. Аскорбиновая кислота, которая находится в овощах, также улучшает усвоение кальция.
Некоторые зерновые продукты могут быть обогащены кальцием. Например, завтрак на основе обогащенных хлопьев может содержать значительное количество кальция. Однако, при выборе таких продуктов следует внимательно читать этикетки, чтобы узнать, сколько кальция содержится в продукте.
Важно также понимать, что кальций является макроминералом, то есть организму необходимо получать его в значительном количестве. Ежедневно рекомендуется употреблять от 1000 до 1300 мг кальция в зависимости от возраста и пола.
* Исследование о связи здоровья зубов и кальцием: Calcium and vitamin D supplements reduce tooth loss in the elderly, E A Krall , C Wehler.
